En este número:

Secciones:

| Algo de Historia |Los Pueblos |Conecta con nosotros | Un segundo de paz | Rincón de Novedades| El Fogón del peregrino |Literatura en el Camino |Noticias Peregrinas |Rincón de Oprtunidades |

 

LOS PUEBLOS/CIUDADES DEL CAMINO


Comenzamos una nueva andadura de este Boletín, indicando brevemente: Los Pueblos, el Hospedaje, la Restauración y algo de la Historia de todos aquellos Municipios que abarcan los diferentes Caminos que conducen a Santiago de Compostela.

Camino Francés

pueblo

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Vía de la Plata

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HOSPEDAJE EN EL CAMINO

 

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Via de la Plata

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Rincón de Novedades

  

Para aquellos peregrinos, y simpatizantes, que desean realizar el Camino de Santiago, y poder salvar las inclemencias meteorológicas, que todavía tenemos, les ofrecemos éstos gorros bordados en lino,con dos símbolos caracteristicos del Camino: La Estrella y La Flecha-

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Roncesvalles

 

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literatura

 

 

 

Libro

 

 

 

Interesante libro de J. Luis Alvarez sobre el Camino

a Santiago de Compostela escrito en Alemán y Castellano

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El Fogón del peregrino

 Esta receta ha sido facilitada por la web www.cocinavino.com

 

ENSALADA DE PATATAS

Lo que necesitamos:
cocinapatata, 400 gramos
zanahoria (2), 200 gramos
aceituna negra, 50 gramos
aceite de oliva, 5 cucharadas
mostaza, 1 cucharadita                                         
lechuga romana (1/2), 350 gramos
cebolleta, 50 gramos
vinagre de jerez, 1 cucharada
sal,  al gusto

Manos a la obra:
Lavar y cocer las patatas en agua con sal. Una vez cocidas (tardarán unos 30 minutos, variando según el tamaño y la calidad), escurrir y cuando estén templadas, pelarlas y cortarlas en rodajas de 1/2 cm. de grosor. Lavar la lechuga, secar bien y cortar en juliana; ponerla en un cuenco hondo y reservar. Raspar, lavar y rallar la zanahoria; lavar y picar la cebolleta menuda. Picar las aceitunas.

Poner sobre la lechuga, las rodajas de patata, la cebolleta, la zanahoria rallada y las aceitunas. Hacer la vinagreta mezclando en un cuenco el aceite, vinagre, sal y mostaza; mezclar bien y verter sobre la ensalada.

 



Un segundo de paz...

6

Para Pensarlo

 

pazHoy tenemos edificios más altos y autopistas más anchas, pero temperamentos más cortos y puntos de vista más estrechos. Gastamos más, pero disfrutamos menos.
Tenemos casas más grandes, pero familias más chicas.
Tenemos más compromisos, pero menos tiempo.
Tenemos más conocimientos, pero menos criterio.
Tenemos más medicinas, pero menos salud.
Hemos multiplicado nuestras posesiones, pero hemos reducido nuestros valores.
Hablamos mucho, amamos poco y odiamos demasiado.
Hemos llegado a la Luna y regresamos, pero tenemos problemas para cruzar la calle y conocer a nuestro vecino.
Hemos conquistado el espacio exterior pero no el interior.
Tenemos mayores ingresos, pero menos moral...
Estos son tiempos con más libertad, pero menos alegría...
Con más comida, pero menos nutrición.
Son días que llegan dos sueldos a casa, pero aumentan los divorcios.
Son tiempo de casas más lindas, pero más hogares rotos.
Por todo esto, propongo que de hoy en adelante.
No guardes nada "Para una ocasión especial", porque cada día que vivas es una ocasión especial.
Pasa más tiempo con tu familia y con tus amigos, come tu comida referida, visita los sitios que ames.
La vida es una sucesión de momentos para disfrutar, no es solo para sobrevivir.
Usa tus copas de cristal, no guardes tu mejor perfume, úsalo cada vez que te den ganas de hacerlo.
Las frases "Uno de estos días", "Algún día", quítalas de tu vocabulario.
Escribamos aquella carta que pensábamos escribir, "Uno de estos días".
Digamos hoy a nuestros familiares y amigos, cuanto los queremos.
Por eso, no retardes nada que agregaría risa y alegría a tu vida.
Cada día, hora, y minuto son especiales...
y no sabes si pudiera ser el último...
Si estas tan ocupado y no puedes tomarte unos minutos para mandar este mensaje a alguien que tu quieras, y dices a ti mismo que lo enviaras "Uno de estos días" piensa que "Uno de estos días" puede estar muy lejos.

 


 

Rincón de Oportunidades

burgos

 

Pins de  las Provincias, por las cuales discurre el Camino Francés, con el motivo Flecha

 

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Noticias Peregrinas

Fisterra superará este mes los 80.000 peregrinos en sus registros  (La Voz de Galicia)

 

noticiaLas pernoctas siguen subiendo en Muxía, que dio la bienvenida en julio a cerca de medio millar de romeros
En lo que va de agosto pasaron por el albergue 1.016 caminantes de 39 nacionalidades diferentes
El albergue de Fisterra sigue rompiendo cifras y previsiones. Desde que se empezaron a contabilizar caminantes,0 en 1997, han obtenido la Fisterrana 79.314 peregrinos. Al ritmo de llegadas de este verano, antes de fin de mes se sobrepasarán los 80.000.
En las primeras dos semanas de agosto llegaron al albergue 1.016 caminantes, una media de casi 70 diarios. No hay sitio para alojarlos a todos. Muchos duermen en alguno de los dos albergues privados que hay en el municipio, otros en hoteles y hostales y muchos otros, en casas particulares que carecen de licencias para ese uso, algo muy criticado desde las asociaciones de empresarios, pero que, pese a las amenazas de denuncias, sigue funcionando en Fisterra.
Este verano, el Camiño está logrando mejores cifras que el año pasado. No está en los números marcados en años xacobeos, pero se acerca, demostrando que, sin esa promoción, el aumento sigue siendo constante.
En junio llegaron a Fisterra 1.809 peregrinos, 2.050 en julio y habrá más en agosto. Van menos de ocho meses de año y se contabilizan ya 7.615 caminantes con la Fisterrana. Solo entre junio y julio hay casi 500 más que el año pasado en los mismos meses.
La variedad de nacionalidades demuestra la difusión internacional de la Ruta. Los que llegaron solo en los últimos 15 días procedían de 39 países distintos. Predominan los europeos, pero también los hubo de Camerún, Ecuador, Australia, Nueva Zelanda y Corea del Sur. Solo de ese último país alcanzaron Fisterra 28 caminantes, demostrando que el Camiño es el mejor escaparate para dar a conocer la zona en el mundo.
Las cifras son igualmente buenas en otro fin de Camiño con una promoción más joven. En julio llegaron a Muxía, caminando, 487 peregrinos. Desde el albergue explicaban ayer que no había plazas. A esa cifra hay que sumarle la de los que llegan a Santiago y a Fisterra y se acercan a Muxía en bus para conocer la localidad. No computan en el albergue, pero sí como turistas en un municipio que despierta un creciente interés.

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