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Camino Francés

Melide

Municipio: Melide – Villa
Provincia: A Coruña
Situación: En pleno centro geográfico de Galicia. Altitud 450 m.
Clima: Abundante pluviometría
Descripción: Dualidad entre la zona fuertemente agrícola y centro de servicios.
Habitantes: 4798
Banco / Caja: Tiene la mayoría de entidades financieras
Otros: alcaldia@melide.dicoruna.es
Teléfono: 981 50 50 03

Descripción

Melide es la capital comarcal de Terra de Melide, una de las de mayor personalidad de Galicia, que organiza desde la Edad Media una importante área de mercado, vinculada con el Camino de Santiago, siendo actualmente un importante núcleo que experimentó un crecimiento tanto en sus dotaciones comerciales como de servicios.

Otra actividad importante en Melide la constituye el comercio y la hostelería. Su ubicación en el Camino de Santiago ha supuesto un impulso a estos sectores, a donde llegan y desde donde parten centenares de peregrinos venidos de todo el mundo en su tránsito hacia Santiago.

Fogon

SALPICON DE PULPO

Resultado de imagen de salpicon de pulpo

Lo que necesitamos

4 tentáculos de pulpo cocido
1 cebolla mediana
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento naranja
Perejil picado
2 o 3 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre y sal

Manos a la obra

Una vez cocido y frío el pulpo, lo cortamos en rodajitas de 1 cm. aprox.

Picamos todas las verduras ( pimientos y cebolla) en brunoisse: palabra «fisna» para decir que van en cuadraditos bien pequeños. Picamos el huevo, esta vez «a la vaiche boa»: palabra «local» que significa como buenamente puedas.

Una vez mezclados todos los ingredientes, no nos queda más que regarlos con un buen chorretón de aceite de oliva y un menos generoso chorrito de vinagre.

Espolvoreamos con perejil fresco picadito y servimos fresco. Yo lo guardo en la nevera, pero lo retiro un cuarto de hora antes de servirlo para que no esté demasiado frío y así poder disfrutar mejor el sabor del pulpo.

Novedades

Mini-Guía del Camino de Santiago Francés

Os anunciamos que ya tenemos a disposición de todos, la cuarta edición de la Mini-Guía del Camino de Santiago.
En esta edición, siguiendo los consejos y peticiones de muchos amigos y peregrinos, hemos incluido las etapas a Finisterre.

Como de costumbre, en ella ofrecemos información sobre la preparación, el equipamiento y La Credencial.
Así mismo respondemos a las preguntas más frecuentes y, desde nuestra experiencia, damos algunos consejos y trucos con el fin de prestar toda la ayuda posible a los peregrinos.
En el aspecto puramente informativo, también en ella se ofrece una mini-descripción de cada etapa con su trazado y perfil. Y, por supuesto, los teléfonos de contacto con hospedaje, restauración y otros servicios de todos aquellos lugares por donde pasará el peregrino y que pueden ser de su interés.

Para más información, pinchar aquí

Comer en el Camino de Santiago

Hotel Residencia Carlos 96*

Descripción

Construcción moderna. Bien dotado. Disfrute del inmejorable ambiente que le ofrece nuestro hotel. En la cafetería podrá relajarse y charlar amigablemente. El trato será muy familiar por lo que en todo momento se sentirá como en su propia casa.

Municipio: Melide
Provincia: A Coruña
Capacidad: 30 habitaciones dobles
Habitaciones: Dobles con baño
Desayuno: Si
Restaurante: Si
Categoría: HR*
Situación: Avda. De Lugo nº 119 15800 Melide (A Coruña)
Regentado: Eduardo Castro y Victoria Casal
Comentario: El Hotel Carlos 96 se encuentra magníficamente ubicado en el centro de Galicia y en pleno Camino de Santiago Con muchas facilidades de aparcamiento y abierto durante todo el año.
Noticias: El cruceiro más antiguo del Camino de Santiago, está situado en el mismo centro del pueblo de Melide y justo al lado de la capilla de San Roque. Cerca de Melide a pocos Kms. se encuentra situado en Sobrado dos Monxes, el primer Monasterio Cisterciense.
Contacto: Tel. 981 50 76 33. Fax: 981 81 53 12
Noticias del Camino de Santiago

Sin Peregrinos no hay Camino

Juan Guerrero Gil, vicepresidente de la Federación Española de Asociaciones de Amigos del
Camino de Santiago
Breve, esquemático y reivindicativo, Juan Guerrero Gil en Fairway 2019. «El Camino es mucho
más que el Francés y Galicia; se está relegando a los otros caminos». «Al Peregrino se le está
privando de la magia del momento culminante, que es la llegada».
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En el recien celebrado ‘Fairway 2019‘, en Compostela, Juan Guerrero Gil presentó en el
debate ‘Xacobeo 2021’ una ponencia en representación de la Federación Española de
Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago, aportando «más de 30 años de experiencia
en la recuperación de la Peregrinación a Compostela por los múltiples Caminos de Santiago
que recorren España».
Su intervención fue breve, esquemática y reivindicativa. Su planteamiento, en cinco
puntos«que la Federación Española considera fundamentales», podría ser el eje de otros
tantos debates sobre algo tan atractivo y tan actual como el ‘Camino’, que, si bien no tendría
sentido sin el fin común que es la ‘Meta’, aporta al Peregrino satisfacciones que cada uno
extrae de la experiencia según su particular proyecto.
1. Su primera reflexión es sobre la hospitalidad, como «seña de identidad del Camino,
probablemente la que lo distingue de cualquier senderismo y con seguridad la más
apreciada por los Peregrinos, sobre todo los extranjeros». Propone publicitarla y
promocionarla, sobre todo para diferenciarla de la ‘recepción’ que encontramos en
cualquier hotel. Contar con hospitalidad es hallar asistencia, acogida y, en definitiva,
protección. Parece fundamental que el peregrino se sienta amparado.
2. La segunda consideración se refiere a la relegación de los «Otros Caminos», por parte de
las distintas Administraciones, que siguen centrando sus ayudas y mejoras en los caminos
más frecuentados (está claro que se refiere al Camino Francés) en la actualidad,
considerando que es «una visión cortoplacista que no resuelve los problemas de saturación
que están destruyendo el Camino y, lo que es peor, está contribuyendo de forma eficaz a la
banalizaciónde la peregrinación». Todo ello en contraposición con el incremento de
afluencia en esos Otros Caminos que trata de rehabilitar y potenciar la Federación que
representa, los cuales, además de no estar masificados, proporcionan una acogida más
parecida a la hospitalidad. «Cada vez más Peregrinos anteponen esta Acogida a las
facilidades que un camino sobresaturado y súper mercantilizado puede ofrecer». Como
ejemplo, nos citaba el ‘Camino mozárabe’, que, después de recorrer gran parte de Andalucía,
se incorpora en Mérida a la ruta de la plata, para entrar en Galicia por tierras orensanas.
Juan Guerrero estima que en la concesión de las ayudas «debería tenerse en cuenta las
ventajas no sólo económicas, también sociales y culturales que los municipios más
necesitados obtienen con la recuperación del Camino».
3. «Nos parece necesario prestar mucha más atención al Peregrino de ‘largo recorrido’«. En
este punto recuerda que «infinidad de caminos que empiezan en cualquier lugar de España
o de Europa, han conformado el Camino de Santiago desde el siglo IX», sin olvidar todos los
que tienen su origen en Asia, África o América y que, «en definitiva, el Camino es mucho
más que el Francés y Galicia; es conveniente revisar el criterio de los cien kilómetros«.
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En la actualidad, la Oficina de Acogida al Peregrino, dependencia de la Catedral de Santiago,
expide el tradicional certificado de la peregrinación, conocido como ‘La Compostela’, a todos
los peregrinos que visitan la tumba del apóstol acreditando convenientemente haber
recorrido a pie o a caballo al menos los últimos cien kilómetros. Es posible que esta
burocratización del peregrinaje, con un justificante «cómodo» (caminar «sólo» 100 kilómetros)
contribuya también a esa banalización de la peregrinación, que citaba antes Juan Guerrero,
y propicie que el romero desestime el resto del camino o, como poco, lo considere de menor
importancia. Y, aunque los Caminos sean infinitos o al menos tantos como caminantes se
dirigen a Compostela, no hay que olvidar que los más clásicos y consolidados (el Francés, el
Inglés, el Mozárabe, el Portugués…) han logrado ese carácter por la acumulación de historia
y cultura seculares, que los arropa a lo largo de miles de kilómetros, no sólo los cien últimos.
4. «La llegada a Santiago es sin duda el momento culminante de la Peregrinación. Por causa
de la saturación, por razones de seguridad, por lo que sea, se está privando al Peregrino de
la magia del momento, dificultando e incluso impidiendo que cumpla con las costumbres
que la tradición nos ha legado». En un aparte, Juan Guerrero Gil nos lo aclara. Actualmente,
el peregrino no puede ‘tocar’ y ‘dar el cabezazo’ al apóstol en el recién restaurado Pórtico de
la Gloria, pero es que tampoco puede acceder a ese lugar si no consigue antes, sufriendo
una larga cola y pagando, el boleto correspondiente. Tampoco le está permitido entrar con
su mochila, que le acompañó durante cientos de leguas. Ni hacer fotos de la escultórica joya,
ni siquiera sin flash. Y tendrá que hacer otra cola para entrar en la Catedral y ver el
botafumeiro en acción (gratis, con suerte) y para visitar la Tumba del Apóstol. Ciertamente,
no es fácil, para alguien que ha caminado muchos días y cientos de kilómetros con el único
objetivo de llegar a esa reliquia que está cerca del ‘fin de la tierra’, entender que la tradición
secular se haya complicado y mercantilizado hasta ese extremo. Como volvía a recordar
durante el mismo debate D. Segundo López, deán de la Catedral, la meta es Santiago, la
Catedral y la Tumba del Santo.
5. La última observación del señor Guerrero es sobre la figura del Peregrino (en todo
momento esta palabra clave va escrita con mayúscula en su discurso) y el riesgo de que
acabe anulada por otras ajenas al espíritu del romero. «Es de agradecer el esfuerzo de todos
para mejorar la comodidad y la seguridad del Camino, pero no podemos perder de vista que
determinados excesos no son necesarios para el Peregrino, aunque puedan parecer
convenientes para el viajero o el senderista. Si éstos llegaran a anular al Peregrino, el
Camino desaparecería, porque sin Peregrinos no hay Camino«.
Fuente: expreso.info

Literatura del Camino de Santiago

LA GUÍA SECRETA DEL CAMINO DE SANTIAGO

Editorial: Ikusager Autor: VV.AA.
ISBN: 9788489213180
Publicación: 2010.
Páginas: 202 Medidas: 18 x 25 cm.
Fotografías:
Resumen: La guía secreta del Camino de Santiago viene a satisfacer una demanda cada vez más acuciante entre los peregrinos que se deciden a emprender la ruta jacobea: un libro que no sólo refleje las etapas por las que discurre o los monumentos destacados, sino que recoja aquellos aspectos que hacen del Camino una experiencia única en todos los sentidos: los alojamientos con encanto, los restaurantes más curiosos y originales y sus recetas secretas, los bares, tiendas y los puntos de interés que merece la pena visitar.
Es la primera vez que se hace un compendio de estas características, tan completo y tan acorde con esta nueva manera de hacer el Camino. Bajo la batuta de reconocidas personalidades como el escritor Paulo Coelho, los periodistas Carlos Herrera y Antxón Urrosolo y el director de la Agencia de Revitalización Integral de la Ciudad Histórica de Vitoria, Gonzalo Arroita, que cuentan sus inolvidables experiencias en la ruta jacobea, el autor, Jorge González plasma en estas páginas el resultado de varios meses de investigación por el Camino Francés y el Camino Interior, un gran desconocido cuyas claves quedan desveladas en este libro.

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Viaja con Mundicamino

Como habréis podido observar hemos ampliado la oferta de Caminos a Medida en nuestra agencia de viajes.

Aprovechamos la ocasión para mostraros nuestro catálogo de productos para que lo tengáis como referencia.

El Camino de Santiago a pie:

El Camino de Santiago en bici:

El Camino combinado (parte en bici y parte andando):

Otros Caminos:

El Camino a Caballo:

Enoturismo en el Camino:

Birding en el Camino:

Esperamos que sean de vuestro interés

Oportunidades en Mundicamino

Ungüento del peregrino

En esta ocasión y de cara al presente año, os presentamos este maravilloso ungüento para los pies del peregrino. Lubrifica, cura, desinfecta, refresca y hace que los pies se tonifiquen y se recuperen de las caminatas, evitando la aparición de las temidas ampollas.

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Un segundo de Paz

Una hora de tu tiempo

El mejor regalo para nuestros hijos es el tiempo que dedicamos a jugar con ellos. No debemos dejar que la rutina diaria nos prive de esos momentos.

PazUn hombre vino a casa tarde del trabajo, cansado e irritado, y encontró a su hijo de 5 años esperando en la puerta.

– ¿Papá, puedo hacerte una pregunta?

Sí, ¿cuál es? contestó el hombre.

– ¿Papá, cuánto ganas en una hora?

Eso no es asunto tuyo. ¿Por qué preguntas eso? – Dijo el hombre enojado.

– Sólo quiero saberlo. Por favor dime, ¿cuánto ganas en una hora? repitió el pequeño.

Si quieres saberlo, en una hora gano 20 Euros.

– «Oh» – contestó el pequeño, cabizbajo.
Volviendo a mirarlo, dijo – ¿Papá, puedo pedirte prestadas 10 Euros?

El padre se puso furioso. Si la única razón por la que me has preguntado eso es para poder pedirme prestado dinero para comprar un juguete tonto o alguna otra cosa sin sentido, entonces vete directamente a tu cuarto y acuéstate.
Piensa sobre por qué estás siendo tan egoísta. Yo trabajo muy duro muchas horas todos los días, y no tengo tiempo para estas tonterías infantiles.

– El chico fue calladamente a su cuarto y cerró la puerta. El hombre se sentó y empezó a ponerse aun más enfadado pensando en la pregunta del muchacho.
¿Cómo se atreve a preguntar cosas así sólo para conseguir algún dinero?

Después de aproximadamente una hora o así, el hombre se había tranquilizado, y empezó a pensar que quizás había sido un poco duro con su hijo. Quizás había algo que realmente necesitara comprar con las 10 Euros y realmente no pedía dinero muy a menudo. El hombre fue a la puerta del cuarto del muchacho y abrió la puerta.

«¿Estás dormido, hijo?» – Preguntó.

– «No papá, estoy despierto,» – contestó al muchacho.

«He estado pensando, quizá haya sido demasiado duro contigo antes,» dijo el hombre, «Ha sido un día largo y he pagado mi agresividad contigo. Aquí están las 10 Euros. que me pediste.»

– El pequeño se sentó y sonrió. «¡Oh, gracias papá!» gritó. Entonces, buscando bajo su almohada sacó algunos billetes arrugados.

El hombre, viendo que el muchacho ya tenía dinero, empezó a ponerse enfadado de nuevo. El pequeño contó despacio su dinero, entonces miró a su padre.

¿Por qué pides más dinero si ya tienes? – refunfuñó el padre.

– Porque no tenía bastante, pero ahora sí, contestó.
– Papá, ahora ya tengo 20 Euros ¿Puedo comprar una hora de tu tiempo?
– Por favor ven a casa temprano mañana. Me gustaría cenar contigo.

Fuente: enbuenasmanos

Historia del Camino de Santiago

Melide

La villa de Melide, de origen prerromano, brinda un interesante recorrido en su casco antiguo de construcciones típicas. En la plaza del Convento se encuentra, en un sólido edificio, el Museo Etnográfico, antes fue el hospital del Sancti Espiritu.

La cercana Iglesia de Santa María y de San Pedro son un testimonio vivo del románico y de la importancia que alcanzó esta localidad en la época medieval.

Igualmente contaba con un Lazareto (leprosería) atendido por los monjes- caballeros de la Orden de San Lázaro.

También existió un monasterio del mismo nombre, cuyo templo actualmente es iglesia parroquial.

La villa fue destruida en el siglo XV, por una sublevación popular contra el poder feudal, arrasando las fortificaciones y palacios de la comarca.