Vía de la Plata
Cáceres
Descripción
La ciudad antigua de Cáceres constituye un privilegiado conjunto monumental único en España. El recinto amurallado de Cáceres contiene el conjunto de arquitectura civil y religiosa más importante del Renacimiento español que se conserva intacto en nuestros días. La gran mayoría delos edificios civiles y religiosos que componen el casco antiguo de Caceres data finales del siglo XIV, y especialmente de las reformas, ampliaciones y nuevas construcciones efectuadas durante el siglo XV y el siglo XVI. Debido a este esplendor monumental, Cáceres fue declarada Monumento Nacional en 1949 y, en 1986, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Migas Extremeñas
Lo que necesitamos:
pan del día anterior, 500 gramos
tocino entreverado, 50 gramos
agua, 3/4 tazas
aceite de oliva, 1/2 taza
chorizo, 1 unidad
ajo, 1 cabeza
sal, al gusto
Manos a la obra
Cortar el pan en rebanadas muy finitas y colocarlas en una fuente amplia y un poco honda. Disolver la sal en el agua y regar con ella el pan, haciéndolo con un colador de metal en forma de lluvia, a fin de que queden impregnadas todas por igual.
Tapar con un paño y dejar reposar durante varias horas, para que se empape uniformemente. Cortar el chorizo en rodajas finas. Poner una capa de medio centímetro de aceite en una sartén y freír el tocino y el chorizo hasta que comiencen a dorarse. Sacar con una espumadera el chorizo y el tocino de la sartén, dejar escurrir y reservar.
Pelar los ajos y dejarlos enteros, incorporarlos a la sartén con la grasa del tocino y el chorizo y dejar que se doren. Agregar el pan y dar vueltas con una espumadera hasta que quede bien impregnado de grasa. Comenzar a picar el pan, golpeando con la espumadera despacio.
Cuando el pan esté bien migado y suelto, incorporar el chorizo y el tocino reservados, de nuevo a la sartén y continuar picando. Comprobar el punto de sal y cuando las migas estén hechas, dejarlas en la sartén durante un rato sin moverlas para que reposen y tomen costra. Seguidamente, mover y repetir la operación varias veces.
Esta receta ha sido facilitada por la web www.cocinavino.com
KIT ESPECIAL DEL PEREGRINO
Hemos creado este kit pensando en las necesidades esenciales de un peregrino:
1 Vieira o concha natural (con la cruz de Santiago): Uno de los símbolos que distinguen al peregrino desde la antigüedad.
1 Pin de la cruz de Santiago, para que el Santo os proteja.
1 Ungüento del peregrino: Inestimable ayuda para prevenir las temidas ampollas y mejorar la circulación de las piernas. Recomendado antes y después de cada etapa.
1 Silbato con brújula y termómetro: De gran ayuda si te pierdes, o tienes un percance y necesitas ayuda.
1 Credencial del peregrino: El pasaporte del peregrino, necesario para conseguir la tan ansiada Compostela.
Como el resto de los kits peregrinos su precio es de 15€ (la credencial va de regalo).
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Apartamentos Barbancho
Descripción
Apartamento de dos habitaciones, salón comedor, cocina,baño completo y patio.
Servicios
Sitio pintoresco: Edificio histórico: Aire acondicionado: TV en habitación: Jardín-terraza: 
EL CAMINO DE SANTIAGO EN 2018: RÉCORDS, RUTAS, PEREGRINOS… LOS DATOS CLAVE
2018 nos deja un Camino de Santiago de récord una vez más, dejándonos una pregunta: ¿dónde está el techo de su poder de atracción?
✔ El Camino de Santiago en 2018: Los datos que hay que conocer
Cerramos un nuevo año en el Camino de Santiago, lo que supone echar mano de los datos oficiales proporcionados por la Oficina del Peregrino para ver cómo ha transcurrido el año en las rutas jacobeas. En esta ocasión vamos a examinar los datos del Camino de Santiago a través de cuatro prismas: los datos de afluencia (totales y mes a mes), los hábitos y procedencia de los peregrinos, las rutas más populares y por último, los puntos de inicio más elegidos este año.
▷ Los récords de 2018: un mes de marzo espectacular
En 2018 el total peregrinos alcanzó los 327.342 caminantes, subiendo el listón un 8,74% respecto a los datos de 2017 (301.036 peregrinos) y en un 20,16% los datos del último Año Santo 2010 (272.417). Este récord absoluto de peregrinos es el resultado de la subida de afluencia de caminantes en la mayoría de meses del año respecto a 2017, salvo en las excepciones de abril y diciembre. Es digno de mención el dato excepcional de crecimiento del mes de marzo, un 113% más que en el año anterior.
Puedes consultar los peregrinos que han recorrido el Camino de Santiago mes a mes en el siguiente listado:
- Enero: 1.628 (+20,15%) / 1.355 (2017)
- Febrero: 2.181 (+28.6%) / 1.696 (2017)
- Marzo: 11.056 (+113,6%)/ 5.176 (2017)
- Abril: 22.068 (-18,04%)/ 26.925 (2017)
- Mayo: 40.665 (+15,05%)/ 35.346 (2017)
- Junio: 45.685 (+9,77%) / 41.619 (2017)
- Julio: 50.868 (+7,16%)/ 47.470 (2017)
- Agosto: 60.415 (+4,74%)/ 57.680 (2017)
- Septiembre: 47.006 (+11,42%)/ 42.189 (2017)
- Octubre: 35.602 (+13.6%)/ 31.341 (2017)
- Noviembre: 7.651 (+4.15 %)/ 7.346 (2017)
- Diciembre: 2.517 (-13 %)/ 2.893 (2017)
▷ Los peregrinos: paridad entre hombres y mujeres
Para hacernos una idea del perfil del peregrino medio que ha recorrido el Camino de Santiago en 2018 creemos que lo mejor es responder a las siguientes preguntas:
1. ¿Cuántas mujeres y hombres han recorrido el Camino en 2018? Este año ha habido paridad, con las mujeres siendo mayoría 164.817 (50,35%) por un estrecho margen frente a los hombres 162.525 (49,65%).
2. ¿Cómo se ha recorrido el Camino de Santiago este año? Como es habitual, por mucho margen, los peregrinos recorren mayoritariamente a pie el Camino, con 306.028 caminantes (el 93,49%).
3. ¿Qué franja de edad han sido mayoritaria? Mas de la mitad de los peregrinos tienen entre 30 y 60 años (179.424).
4. ¿Cuáles han sido las principales motivaciones para recorrerlo? La motivación mayoritaría, según la clasificación de la Oficina del Peregrino, es religiosa-cultural, con 156.707 peregrinos (47,87%), seguida de la religiosa, con 140.018 (42,77%).
5. ¿Quien han sido mayoría, españoles o extranjeros? Como viene siendo habitual, los extranjeros han sido mayoría 183.203 (55,97%) frente a los españoles 144.135 (44,03%).
6. ¿Qué países han aportado más peregrinos este año? Si nos fijamos exclusivamente en países extranjeros, los italianos están en el nº1, aportando 26.996 peregrinos (14,74%); seguidos de alemanes, con 25.294 (13,81%) y estadounidenses, con 18.582 caminantes (10,14%).
7. ¿Y qué comunidades autónomas? En cuanto a la procedencia de los españoles, los andaluces siguen siendo los primeros, con 30.833 (21,39%), seguidos muy de cerca por los madrileños, que aportan 28.680 (19,90%), con los valencianos a cierta distancia, con 17.243 (11,96%).
▷ Las rutas jacobeas: un Camino más repartido
En cuanto a los caminos más elegidos por los peregrinos para llegar a Santiago de Compostela, llama la atención el crecimiento continuo de algunas rutas secundarias. El Camino Francés sigue siendo la ruta más elegida, pero baja más de un 5% en el total respecto a 2017 (año que ya bajó su porcentaje respecto a 2016).
Estas son las rutas del Camino de Santiago más populares en 2018:
- Camino Francés: 186.187 (57%)
- Camino Portugués + Costa: 81.652 (25%)
- Camino del Norte: 19.040 (5,8%)
- Camino Primitivo: 15.037 (4,6%)
▷ Los puntos de inicio: Sarria sigue siendo la localidad más popular
¿Cuáles han sido los puntos de inicio más elegidos por los peregrinos? Dado que el Camino de Santiago tiene una sola meta pero múltiples posibles puntos de partida, esta lista siempre está muy repartida, aunque tradicionalmente es Sarria el punto más popular, por encontrarse a algo más de 100 km de Santiago (requisito para conseguir la compostela) recorriendo el Camino Francés. La localidad lucense ha sido el punto más popular de todas las rutas, con 18.274 peregrinos (5,58%).
Fuente: vivecamino.com
El Juego Templario de la Oca en el Camino de Santiago
El Juego de la oca, es un mapa cifrado del Camino de Santiago, donde los Templarios marcaban los lugares, que tenían una determinada significación.
Es un jeroglífico, donde los símbolos, eran conocidos por toda la Orden, y que permitía un entendimiento a todos los caballeros de la Orden, independientemente del idioma de cada uno.
En otras palabras, el Juego de la Oca, era la Guía del Camino de Santiago de Ida y vuelta.
¿Pero cómo reconocer los lugares indicados en la Guía?
Los Templarios, eran monjes y soldados y compartían los Mensajes Ocultos con el gremio de Compañeros Constructores, que realizaban las catedrales y monumentos dejando los símbolos que reconocían los Templarios y marcaban las Ubicaciones que figuraban en el Juego de la Oca.
Tenemos resuelto los problemas de: Idioma, Guía y los Carteles anunciadores de las Ubicaciones.
¿Pero te estarás preguntando, si cada iniciado Templario se desplazaba, con un Tablero de Juego de la Oca debajo del brazo?
Nada de eso, cada época tiene sus soluciones y son tan fáciles que a veces nos resultan inimaginables.
Para más información, pinchar aquí
Viaja con Mundicamino
Como habréis podido observar hemos ampliado la oferta de Caminos a Medida en nuestra agencia de viajes.
Aprovechamos la ocasión para mostraros nuestro catálogo de productos para que lo tengáis como referencia.
El Camino de Santiago a pie:
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Los últimos 100Km del Camino: DESDE SARRIA HASTA SANTIAGO EN ALOJAMIENTOS CON ENCANTO.
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El Camino de Finisterre: DESDE SANTIAGO A FINISTERRE.
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El Camino Inglés: DESDE FERROL HASTA SANTIAGO.
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El Camino Portugués: DESDE TUI HASTA SANTIAGO.
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El Camino Primitivo: DESDE LUGO A SANTIAGO.
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El Camino Sanabrés: DESDE ORENSE A SANTIAGO.
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El Camino del Sur: DESDE HUELVA A ZAFRA.
- El Camino Manchego: DESDE CIUDAD REAL A TOLEDO.
- La Ruta del Ebro: DESDE TORTOSA A LOGROÑO.
- El Camino Mozárabe: DESDE ALMERÍA A MÉRIDA.
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O cuéntanos tu camino y te lo preparamos rellenando el formulario.
El Camino de Santiago en bici:
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El Camino del Norte en bici: DESDE IRÚN HASTA SANTIAGO.
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Desde Burgos a Santiago: EN BICICLETA DESDE BURGOS.
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El Camino de la Plata: DE SEVILLA A SANTIAGO EN BICICLETA.
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El Camino Mozárabe: DE ALMERÍA A MÉRIDA EN BICICLETA.
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La Vía de Bayona: DE BAYONA A BURGOS EN BICICLETA.
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Desde León a Santiago: EN BICICLETA DESDE LEÓN.
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Desde St. Jean a Santiago en bici: TODO EL CAMINO FRANCÉS EN BICI.
- Y muchos más Caminos en bici…:
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O cuéntanos tu camino y te lo preparamos rellenando el formulario.
El Camino combinado (parte en bici y parte andando):
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Los últimos 100km a Santiago + Fisterra: DESDE SARRIA A SANTIAGO A PIE + CAMINO DE FINISTERRE EN BICI.
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Burgos – Astorga – Santiago: DESDE BURGOS A ASTORGA EN BICI + ASTORGA A SANTIAGO A PIE .
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El Camino Francés combinado: 19 dias a pie en el Camino Francés + 5 dias en bicicleta de Burgos a Ponferrada.
Otros Caminos:
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El Camino Gironí: DESDE COLL DE PANISSARS A MONTSERRAT.
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La Ruta de La Lana: DESDE ALICANTE A BURGOS.
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La Ruta del Salvador: DESDE LEON A OVIEDO.
- Y más…
El Camino a Caballo:
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El Camino Francés a Caballo: DESDE O CEBREIRO A SANTIAGO.
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El Camino Francés a Caballo II: DESDE ASTORGA A SANTIAGO.
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El Camino de Finisterre a Caballo: DESDE SANTIAGO A FINISTERRE.
Enoturismo en el Camino:
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Extensión Bodega de La Rioja en Logroño: VISITA A LA BODEGA MARQUÉS DE MURRIETA.
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Extensión Bodegas Ribera del Duero (Burgos): VISITA A LAS BODEGAS PORTIA Y PRADO REY.
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Extensión Bodega en el Bierzo: BODEGAS PRADA A TOPE , VISITA GUIADA CON CATA DE VINO.
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Extensión Bodega Albariño al final del Camino: VISITA BODEGA MARTIN CODAX DESDE SANTIAGO DE COMPOSTELA CON VISITA GUIADA Y CATA DE VINOS.
Birding en el Camino:
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Birding en el camino francés: DESDE ZUBIRI HASTA PAMPLONA EXTENSION AL PIRINEO NAVARRO Y LA SIERRA DE URBASA PARA EL AVISTAMIENTO DE AVES.
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Birding en el camino aragonés: EXTENSIÓN DESDE SOMPORT HASTA JACA VISITA GUIADA AVISTAMIENTOS DE AVES.
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Birding en el camino de la plata: DESDE CÁCERES HASTA EL EMBALSE DE ALCÁNTARA VISITA GUIADA AVISTAMIENTOS DE AVES SOLICITA TU PRESUPUESTO EN 24 HORAS.
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Birding en el camino del norte: DESDE LAREDO HASTA NOJA VISITA GUIADA AVISTAMIENTOS DE AVES SOLICITA TU PRESUPUESTO EN 24 HORAS.
- Birding en el camino del sur: DESDE HUELVA HASTA TRIGUEROS VISITA GUIADA AVISTAMIENTOS DE AVES SOLICITA TU PRESUPUESTO EN 24 HORAS.
Esperamos que sean de vuestro interés
Pegatinas
En esta ocasión, y en este apartado de oportunidades, hemos preparado unas bonitas pegatinas relacionadas con el Camino de Santiago, y el modelo concha para ser pegadas en los lugares de recuerdo.
Para más información pinchar aquí
Hoy he muerto
El abandono de animales es una realidad, que lejos de disminuir, va en aumento alarmante cada año, es nuestra responsabilidad evitar el abandono de animales.
Te cansaste de mí y me llevaste a un refugio.
Estaba abarrotado y saqué un número de la «mala» suerte.
Estoy metido en una bolsa de plástico negra, en un vertedero de basura.
Otro cachorro tendrá la correa que apenas ha sido usada por mi.
Mi collar estaba sucio y era demasiado pequeño pero la mujer me lo quitó antes de mandarme al puente del arco iris.
¿Seguiría estando en casa si no hubiera mordido tu zapato?
No sabía lo que era y estaba en el suelo.
Solamente estaba jugando, tú olvidaste darme juguetes.
¿Estaría aún en casa si hubiera sido educado y obediente?
Restregar mi hocico en mis «cositas» tan sólo consiguió que sintiera vergüenza por hacer algo que mi cuerpo me pide.
Existen libros y maestros que te hubiesen enseñado a hacerme ver que tengo que ir a la puerta.
¿Aún estaría en casa si no hubiera traído pulgas a ella?
Sin productos anti-pulgas no podía quitarmelas de encima después de que me dejaras durante días en el jardín.
¿Estaría aún en casa si no hubiera ladrado?
Si sólo intentaba decirte: Tengo miedo, me siento solo, estoy aquí, estoy aquí!!!
Quiero ser tu mejor amigo!!!
¿Estaría aún en casa si te hubiese hecho feliz?
El pegarme no hizo que aprendiera cómo.
¿Estaría aún en casa si te hubieses tomado tiempo para cuidar de mi y enseñarme modales?
Dejaste de prestarme atención pasada una semana más o menos, pero yo empleé todo mi tiempo esperando que me amases.
Hoy he muerto.
Con todo mi amor, tu cachorrito…
Fuente: enbuenasmanos.com
Cáceres
La ocupación humana de esta ciudad se remonta al Paleolítico Superior como lo demuestran los restos de la Gruta de Maltravieso. Su carácter urbano se remonta a época romana al ser fundada en el año 34 a.C. por el Procónsul romano Cayo Norbano Flaco con el nombre de Norbensis Caesarina. De esta época se conservan aún fragmentos de muralla.
Durante la dominación árabe se convertirá en un importante enclave estratégico, sobre todo durante el dominio almohade, quienes construirán una cerca, un alcázar y una mezquita. De todo ello sólo se conserva un aljibe que formaba parte del Alcázar.
Tras su reconquista por los cristianos, se convierte en la cuna de la todopoderosa Orden Militar de Santiago y alcanza el título de villa de Realengo, lo cual incentivó el asentamiento de varias familias nobles originarias del norte de la Península. A ellas debemos la mayor parte de la riqueza artística de la ciudad.